●海ぶどうは、沖縄の海藻で和名を「クビレヅタ」。●別名「グリーンキャビア」とも呼ばれ、葉の両側の緑の粒々が、口の中でプチプチとはじける食感が一番の特徴。●海ぶどうの目利き、三柴さんが沖縄中を探し回って見つけた自信作。●商品そのものだけでなく、その母藻も沖縄産であることにこだわった一品です。
●商品そのものだけでなく、その母藻も沖縄産であることにこだわった一品です。●塩水づけ（久米島海洋深層水を使用）にすることにより長持ちするようになりました。●ご注文を受けてからパックします。 ●お土産としても人気の海ぶどう。沖縄独特の食感をぜひお楽しみ下さい。
●海人（うみんちゅ） 島袋さんのこだわった漁場で採る天然のもずくは、丁寧に選別され、手摘みしていきます。●収穫後、すぐに塩蔵にし、新鮮さを保ちます。●養殖のもずくとは明らかに「太さ」「ヌメリ」「歯ごたえ」が違います。
●球美の塩は、久米島の水深６１２ｍより汲み上げた海洋深層水を１００％使用した塩です。●汲み上げた海水をスチーム加熱して凝縮し、そのまま天日干しにした塩分控えめ（塩分濃度８４％）の自然海塩です。
●石垣島の珊瑚礁に育まれた、海水だけを原料に使用しています。●低温で乾燥させる事で、ミネラル成分を残し、水分だけを取り除き、「自然海塩」を完成させました。●毎日の食事に使う塩を、カルシウムやマグネシウムを始め、ミネラル成分を含む自然海塩に変えてみませんか。
●宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。●特殊な製法により、注目の「にがり」を塩の中に閉じ込めています。●雪塩は、海水中のミネラル成分を固形化したピュアな自然塩です。●人為的な味の調整などは、行っておりませんので、塩辛さだけではない味をお楽しみ頂けます。
●伊波牛は、肉質と赤身のバランスを兼備させた上質な牛肉です。●沖縄県産のウコン、サトウキビ糖蜜、ビール粕などを加えた、独自配合の飼料で肥育した伊波牛。●まさに、「沖縄の素材を活かし丹念に育てた黒毛和牛」です。●カルビと赤身の多いモモ、肩肉の焼肉セットです。
申し訳ございませんが、都合により販売を中止しております。
●「らふてー（豚の角煮）」は、古くは琉球王朝の宮廷料理として伝統ある料理。●現在は普段の食卓でのおかずの他、酒の肴やお祝いの席でも広く親しまれています。 ●「黒糖醤油味」は醤油の深い味わいと黒糖のまろやかな甘みのある味。●「白味噌胡麻味」は胡麻とピーナッツの香ばしさと白味噌のやさしい甘みが合わさった味に仕上がっています。
●琉球長寿豚（りゅうきゅうちょうじゅとん）は、麦を主体に海草類を配合した、独自の飼料を与えた沖縄県産のブランド豚です。●あっさりしてコクがあり、豚肉特有のにおいがありません。●沖縄の自然の中で育まれた豚です。●内容量：ロースしゃぶしゃぶ、切り身４枚（約８００ｇ）４人前
●沖縄料理の代表選手「らふてー（豚の角煮）」●やわらかな沖縄産豚肉を、化学調味料無添加の「トータル天然だし」でじっくりと煮込みました。●沖縄産の豚肉を使用。産地豚の特徴であるやわらかさと肉本来の旨味を残しました。●賞味期限 冷蔵 １ヶ月
●「らふてー（豚の角煮）」は、古くは琉球王朝の宮廷料理として伝統ある料理。】●沖縄料理の代表選手「らふてー（豚の角煮）」●やわらかな沖縄産豚肉を、化学調味料無添加の「トータル天然だし」でじっくりと煮込みました。●沖縄産の豚肉を使用。産地豚の特徴であるやわらかさと肉本来の旨味を残しました。